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Publicado en Noviembre 2015 , Revista Vos

Por: Dra. Marianda Obando Valverde

Nutricionista

 

 

Existen personas que piensan que si se saltan alguna comida van a llegar a adelgazar, pero esto resulta perjudicial para la salud, esto provoca una baja en el gasto calórico y el cuerpo llega a reservar energía en lugar de gastarla.

Asimismo, en los períodos de hambre continua, el organismo segrega una hormona que despierta el apetito llamada Grelina, y además predispone a los distintos órganos del aparato digestivo para la digestión de los alimentos. El efecto que la Grelina tiene en nuestro organismos es rápido y  se garantiza por ganas de ingerir alimentos.

 

Es muy importante mantener los niveles de esta hormona en parámetros normales, para ello basta con no psar grandes periodos de tiempo sin ingerir alimentos.

Tomar agua o comer un sólo alimento como por ejemplo la papaya, huevos cocinados o jamón durante la mayor parte del día, no es aconsejable, son regímenes que  muchos los consideran mágicos, pero NO  funcionan y si se llega a bajar de peso, se debe en varias ocasiones en la perdida de líquido y masa muscular.

En el paso del tiempo la persona termina ganando el peso perdido, debido a que los único que hizo fue restringir dos o tres días ciertos alimentos y después de consumir todo lo que n ingirió, debido a la ansiedad, en este caso, suele perderse músculo y hacer un efecto rebote en relación a la grasa.

 

Por eso es recomendable hacer 5 tiempos de comidas en el cual se incluyan 2 meriendas, una en la mañana y otra en la tarde, y 3 tiempos de comida fuerte, el desayuno, almuerzo y cena.

Recuerda que es importante consumir agua todos los dias, un aproximado de 8 vasos o min 4 o 5 vasos al dia, debido a que trae buenos beneficios al organismo, si no le gusta el sabaro del agua existendistintas opciones como por ejemplo combinar el agua con alguna fruta y así le da un sabor distinto.