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Galletas de avena integrales

 

Rendimiento: 31 galletas, 15,2 g c/u

Valor nutricional (1 galleta): 53 Kcal, 8 g CHO, 1 g Proteína, 2 g Grasa y 1,5 g de Fibra

Intercambio: 2 galletas equivalen a un carbohidrato

 

Ingredientes

•80 gr de harina

•1.25 gr de bicarbonato de sodio

•2 gr de sal

•1.25 gr de canela

•48 gr de mantequilla

•5.2 gr de splenda

•64.3 gr de azúcar moreno

•57 gr de huevo

•2.5 ml de vainilla

•146 gr de avena integral

•68 gr de pasas

 

Preparación

1.Poner horno en 350°F

2.Mezclar en un tazón harina, bicarbonato de sodio y canela.

3.Cremar mantequilla y splenda en una batidora.

4.Agregar azúcar moreno

5.Añadir huevos

6.Agregar vainilla

7.Agrega mezcla de harina

8.Añadir avena y pasas

9.Hacer bolitas y poner en una bandeja

10.Cocinar hasta que doren, 12 minutos